Menu
15:05إعادة ترميم منازل الفقراء بغزة.. حلمٌ يتحول لحقيقة وفاءً للأوفياء
15:02نابلسيةُ أم شكشوكة؟.. حربٌ سوشيلجية على الفحم
14:59تعرف على تطورات المنخفض القطبي خلال الساعات المقبلة
14:588 وفيات و1432 إصابة جديدة بكورونا في فلسطين
14:57معروف يتحدث عن موعد فتح صالات الأفراح وإعادة فتح الأسواق
14:54تصريح صحفي صادر عن المكتب الاعلامي للجان المقاومة في فلسطين :
08:58نقل الشيخ رائد صلاح لسجن في النقب وطلب بتمديد عزله الانفرادي
08:57حكم يطرد كلبا بالبطاقة الحمراء خلال مباراة كرة قدم (صورة)
08:55الصداقة يتوج بكأس سوبر الطائرة في قطاع غزة
08:53خبراء ومحللون : موقف الجهاد بعدم المشاركة في الانتخابات وطني ومطلوب تاريخياً وسياسياً
08:53قرار التعليم الرسمي بشأن دوام الطلبة خلال المنخفض الجوي
08:51نجم باريس : اللعب أمام ميسي يجبرنا على الدفاع
08:51فوائد تناول الثوم على الريق
08:50فوائد شرب الماء الدافئ لخسارة الوزن
08:49تعرف على طريقة فعالة لتخفيف الوزن بالزيتون الأسود

نابلسيةُ أم شكشوكة؟.. حربٌ سوشيلجية على الفحم

لم تمنعْ مصائبُ الدّهر المتراكمةُ على كواهلِ شبابِ قطاع غزة، مِنْ دعابتهم وحسّهم الفكاهي، على مواقع التواصل الاجتماعي، وهذهِ المرّة كانتْ لـ "الكنافة النابلسية" النصيب الأكبر، التي اتجه أهالي قطاع غزة، لصناعتِها في المنازل، بعدما استمروا لفترةٍ طويلةٍ من الزمن بشرائها من محالِ الحلويات المنتشرة في أنحاء قطاع غزة.

 

قصة النابلسية بالبيوت

النية نابلسية
المكونات رشة وجبنة
المنتج النهائي شكشوكة
حبيت افاجئهم واعملهم كنافه نابلسيه
مين زبطت معه ???????? pic.twitter.com/7sBBYjkcX2

 — احمد (@Ah_123e) January 22, 2021

تسعى العائلاتُ الفلسطينية، في فصل الشتاء، أن تجتمع حولَ كانون النّار أو الفحمِ، تلمُّ شملَ العائلةِ، وسط حكايا الوطن، وإلقاء النكات والقصص الحقيقية منها والخيالية، وهكذا جلسة لا تخلو من المقبلات والمكسّرات والكستنة وغيرها، إلا أن هذا الشتاء قد أخذت طابعًا، محاولات وتجارب في "الكنافة النابلسية".

الكنافة النابلسية تحتاجُ لخبرةٍ طويلةٍ من العمل في هذا المجال، إلا أن شباب قطاع غزة، أبوا إلا أن يشاركوا تجاربهم الأولى في صنع "الكنافة النابلسية" على مواقع التواصل الاجتماعي لتأتي الردود بشكل فكاهي ومضحك.

كنافةٌ أم شكشوكة

ويشبه العديد من المواطنين المنظر النهائي لصينية الكنافة النابلسية التي تخرج بشكلها النهائي بشكل "الشكشوكة" وهي أكلة فلسطينية، عبارة عن "قلاية بندورة مضافة إليها بيض عيون"، ولا تشبه "النابلسية" من قريبٍ أو بعيدٍ، فلماذا هذا التشبيه؟!

 

قصة النابلسية بالبيوت #ترند

النية نابلسية، المكونات رشة وجبنة، المنتج النهائي " شكشوكة "

مين زبطت معه ???????? pic.twitter.com/8Y0Wcl4jOI

 — حسن اصليح | Hassan (@hassaneslayeh) January 22, 2021

" الكنافة النابلسية تمردغت بين أيدي الغزازوة.. يصنعوها اسما دون الجوهر، لو كانت تنطق لملدنت، اعط الخبز لخبازه" الصحفي محمود هنية.

"الكنافة النابلسية تمردغت والتعن سلسفيلها بين أيدي شباب غزة شكل دون طعم شكشوكة النابلسية " يقول يوسف لبد، ليرد عليه أحد الأصدقاء" الحجر المنزلي بيعمل أكثر من شكشوكة".

 

"تجربة صناعة النابلسية في احد البيوت، منظرها شكشوكة" الصحفي محمد سامي

وينشر أحمد، صورة صينية النابلسية قبل أن يضعها على النار فيقول "دعواتكم ما تقلب شكشوكة" ‏"كل غزة صارت تعمل نابلسية ع الفحم 30% بس اللي بتزبط معهم و70% بتطلع معهم #شكشوكة"

 

"ومن_عجائب_المواطن في دولة غزة أنه يشتري مكونات الكنافة النابلسية من رشة وجبنة وسمنة وبيعمل قطر بحوالي 45 شيكل حتى يعمل كيلو كنافة مرة بتزبط و99 #لع???? مع العلم إن الكيلو الجاهز 30 شيكل فقط لا غير ???? "يقول الحكيم زكريا أبو شنب.

ويقول رامي بدر "مشاهد تقشعر لها الأبدان من النابلسية الي بتعملوها في قعداتكم، قربت أكرها حرام عليكم ????"

 

انسب جو لصنية النابلسية ع الفحم ❤ pic.twitter.com/sNl2qj4Y20

 — الباسل ???? (@baselfarh96) January 17, 2021

ولا يعني أن فشل العديد من التجارب في صنع النابلسية، أنها لم تنجح أضعافًا مضاعفة دون تصوير، ولكن في ظل الحجر المنزلي وأجواء الشتاء الباردة، يحب الغزيون أن ينشروا تجاربهم بشكل فكاهي، ليرسموا البسمة على شفاه من حولهم، ويتناقشوا أمور "النابلسية" عبر مواقع التواصل الاجتماعي.

 

مراحل مميزة لصناعة النابلسية ????????
على الهامش "شغلي" والطعم بجنن ????????????

تفضلوووو ???? pic.twitter.com/fpajmF4TXz

 — مؤمن الحلبي #فلسطين???????? (@momen1_0) January 22, 2021